50 g Mojo Picón
Preparado de especias para hacer la auténtica y tradicional salsa canaria mojo picón.
El mojo picón es una de las salsas españolas más populares, pertenece a la gastronomía canaria y es el aderezo ideal para las conocidas ‘papas arrugás’ y también para carnes, túnidos y para algunos platos de queso canario caliente.
INGREDIENTES: Sal, comino, cayena, cilantro y pimentón dulce.
DOSIFICACIÓN: Al gusto.
Para elaborar la salsa, son imprescindibles el aceite, el vinagre, el ajo y la sal.
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