50 g Boldo en hoja
El boldo (Peumus boldus) es la única especie del género monotípico Peumus.Es un árbol endémico del centro de China. Las hojas del boldo presentan un aroma intenso, ampliamente utilizadas con fines culinarios en América Latina.
*Las hojas de boldo es un producto contraindicado para mujeres embarazadas.
El uso más común de las hojas de boldo es la infusión. Para hacer el té de boldo debemos poner una taza de agua hirviendo y una cucharadita de hojas secas de boldo, reposar entre 10 y 15 minutos.
Las hojas de boldo también utilizan para elaborar un delicioso licor fino y dulce; el cual se recomienda beber muy frío.
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