375 g Babaganoush Al Rabih
El Baba Ghanush 375 g o también Baba Ganuch (en بابا غنوج) es una pasta a base de puré de típica de la cocina árabe y mediterránea.
El principal ingrediente es la berenjena asada, que se mezcla con (semillas de molidas) , jarabe de granadas y en el momento de consumirlo, se aliña con aceite de oliva , o bien se usa el zumo de limón en el aliño, mezclado con el aceite.
La tradición popular dice que éste es un plato dulce y seductor, que resulta difícil dejar de comer una vez se ha empezado.
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