100 g Azúcar de coco ecológica
El azúcar de coco es un edulcorante con un índice glucémico muy bajo. Es un producto rico en minerales entre los que destacan el potasio, el magnesio, el zinc y el hierro. Es también una buena fuente de vitaminas del grupo B.
También contiene 16 de los 20 aminoácidos esenciales. El que se encuentra con mayor cantidad es la glutamina. Este aminoácido nos permite mantener un equilibrio ácido/alcalino en nuestro cuerpo y nos ayuda a controlar los impulsos de ingerir alimentos dulces.
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